大闸蟹以其肉质鲜好意思、膏黄浓郁而备受宠爱。奈何吃得尽兴又厚味？以下几种服法值得尝试。

最经典的是“清蒸”，保留原汁原味。将大闸蟹洗净后，放入蒸锅中，加姜片和料酒去腥，蒸15-20分钟即可。搭配醋、姜糖，口感更佳。

其次是“香辣蟹”，安妥可爱重口味的一又友。用辣椒、花椒、葱姜等调料爆炒，再加入蟹肉翻炒，香气扑鼻， 计量收费系统解决方案_威海华亿网络科技有限公司辣味充足。

还有“蟹粉豆腐”， 田东县运动训练网将蟹肉拆出，离奇网与嫩豆腐沿途炖煮，滋味鲜好意思，上海竹清韵电子商贸有限公司养分丰富。

此外，“蟹黄汤包”亦然热点采纳，蟹黄入馅，皮薄汁多，一口爆浆，令东谈主回味无限。

终末推选“蟹粉粥”，将蟹肉与大米同煮，熬至绵密，暖胃又润泽。

不管哪种服法，王人离不开簇新的大闸蟹。选购时应挑选壳硬、活力强、体重适中的螃蟹。合理搭配调料上海竹清韵电子商贸有限公司，智商充分展现其厚味。掌持这些服法，让你在回味大闸蟹时愈加轻车熟路。